Kitap hakkında: yıl / "...Peynir yapımı bir romanın konusu olabilir mi? - Bay Vitnyakov’un romanını okurken doğal olarak ortaya çıkan soru bu. Bu soru ilk bakışta ne kadar garip görünse de dikkatli bakıldığında cevabın olumlu olması gerekecektir. Evet, peynir yapımı da, örneğin kamu hizmeti gibi insan faaliyetinin diğer dalları gibi, sevinçlerin, üzüntülerin ve hayatın her türlü iniş ve çıkışlarının kaynağı olabilir. Bu sonuncusunun her türlü başlangıç ​​ve bitiş için tükenmez bir kaynak içerdiği zaten kanıtlanmış bir gerçektir.…»